Qu'est-ce la surcharge pondérale?
Les termes « obésité » et « surpoids » sont fréquemment confondus et utilisés l’un pour l’autre. En cas de surpoids (IMC entre 25 et 30, voir ci-dessous), le risque de développer une maladie cardiaque et/ou un diabète est plus réstreint que chez les obèses (IMC supérieur à 30). Le surpoids et l'obésité sont dus à une accumulation de graisses excessives dans le corps.
DETERMINATION D'EXCÉDENT DE MASSE CORPORELLE
Si vous avez plus de 20 ans, vous pouvez calculer l'indice de Quetelet, aussi appelé indice de masse corporelle. Cette méthode vous permet de savoir si votre poids est un poids sain. Partagez votre poids par votre taille (en mètres) au carré. Par exemple: vous avez 1,80 m de haut et pesez 75 kilos. Voici le calcul à effectuer:
IMC= Poids / (taille x taille)
IMC= 75 kg / (1,8m x 1,8m) = 23 kg/m²
Index Quetelet:
14 à 17 = Insuffisance pondérale: risque de problèmes de santé
18 à 24 = Poids sain
25 à 29 = Embonpoint
30 à 45 = Obésité: risque de problèmes de santé
Le nombre de personnes obèses a fortement augmenté durant les 20 dernières années. On parle même d'épidémie.
Environ la moitié des adultes en Belgique a un IMC supérieur à 25 kg/m². Au sein de ce groupe, on décompte 14 % ayant un IMC supérieur à 30 kg/m². Les groupe des enfants et des jeunes est également touché. Environ 18 % cent des belges entre 2 et 17 ans sont en surpoids. Notre hygiène de vie joue un rôle important. Nous consommons trop de boissons gazeuses sucrées, snacks et fastfood.
Pour perdre du poids il faudra donc adapter ses habitudes alimentaires et faire de l'exercice. La règle de base est la suivante: consommer moins de calories que ce dont notre corps a besoin. Pour éliminer les graisses il est important de modérer son alimentation. Pour perdre du poids de façon efficace il faudra donner au corps ce dont il a besoin. Une alimentation saine qui offre une quantité limitée de calories est un bon choix.
L'effet jo-jo
Lorsque vous avez atteint votre poids-objectif, il vous faudra le maintenir. Un grand nombre de personnes reprennet leur anciennes habitudes alimentaires. Elle reprennent alors rapidement du poids (effet yo-yo). Pour évité ceci il faudra maintenir une alimentation saine et équilibrée, et faire de l'exercice. L'exercice permet de perdre des graisses et de prendre du muscle. Le tissus musculaire consomme plus d'énergie que la graisse.
Pour de plus amples informations, consulter notre dossier surpoids et obésité.
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Quelles en sont les causes?
Un excès de poids se produit lorsque le corps absorbe plus d'énergie que celle consommée. Le corps a besoin d'énergie pour fonctionner correctement. Si nous mangeons exactement ce dont notre corps a besoin, notre poids reste stable. Si nous mangeons ce dont le corps a besoin, le poids se stabilise. Si nous mangeons plus que nécessaire, il y a un déséquilibre et l'énergie supplémentaire est stockée sous forme de graisse.
Mais l'excès de poids n'est pas seulement le résultat d'un apport nutritionnel exagéré. Il s'agit en effet souvent de la combinaison de plusieurs facteurs:
- une alimentation excessive;
- manque d'exercice;
- hérédité;
- problèmes de thyroïde;
- prise de certains médicaments;
- environnement (accès facile au fastfood, bonbons,...), etc.....
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Que puis-je faire, moi-même?
Tout d'abord, vous devez vouloir perdre du poids et être prêt à vous investir. Vouloir perdre beaucoup de poids rapidemment a peu de sens, les grands régimes sont difficiles à tenir. Essayez de perdre du 10 % de votre poids sur 6 à 12 mois. Pour tenir le coup ol faut adopter un régime alimentaire sain.
Voici déjà quelques conseils:
- Prenez 3 repas principaux par jour et éventuellement 1 à 2 collations.
- Si vous prenez une collation, choisissez un fruit, des produits laitiers faibles en matières grasses, un gâteau de riz ou un biscuits sec.
- Ne sautez jamais le petit déjeuner. Vous n'avez pas mangé pendant votre nuit de sommeil, votre corps a donc besoin d'énergie. Évitez les sucreries. Choisissez plutôt des yaourts, des céréales riches en fibres ou des fruits.
- Évitez les repas riches en matières grasses. Préférez la cuisson à vapeur. Choisissez des ingrédients allégés (lait écrémé, fromages faibles en matière grasses, minarines). Mais assurez-vous de toujours manger un peu de gras; choisissez de préférence des graisses végétales insaturées.
- Prenez le temps pour vos repas. Mâchez suffisamment. Ceci vous donnera une sentiment de satiété pendant plus longtemps.
- Mangez beaucoup de légumes, de fruits, de pommes de terre et de produits céréaliers entiers;
- Buvez suffisamment: deux litres d'eau par jour. Vous pouvez consommer du café, du thé et des boissons light de temps en temps, à condition de ne pas y ajouter de sucre.
- Limitez votre consommation de viande. Une portion de 150 g par jour suffit.
- Limitez votre consommation d'alcool à 1 à 2 verres par jour. N'oubliez pas que l'alcool contient beaucoup de calories!
- Faites vos courses après les repas, faites une liste de choses dont vous avez besoin et ne vous laissez pas tenter par d'autres choses!
- N'oubliez jamais: faites de l'exercice pour brûler les graisses. 1 heure par jour: du vélo, de la marche ou de la natation.
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Quand faut-il consulter un médecin?
Si vous êtes en surpoids et que voulez désirez maigrir, parlez-en avec votre médecin. Votre médecin vous indiquera les traitements possibles.
Si nécessaire, votre médecin pourra éventuellement vous recommander une intervention chirurgicale. Cette option ne concerne que chez les patients dont le surpoids forme une menace vitale (BMI ≥35 kg/m²).
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